TUNISIA

GM

〰️

GM 〰️

Oct 2003

=> Tunis - Carthage - Sidi Bou Said - Hammamet - Kerkouane

Тунис - древняя страна богатая историей. Имеет ярковыраженный французский колорит.

Тунис хорош как для любителей морского отдыха с талассотерапией так и почитателям древней истории. А истории тут предостаточно, начиная с времен древнего Карфагена.

Именно Тунис дал название Африканскому континенту. Когда Римляне все-таки уничтожили ненавистный Карфаген, встал вопрос как назвать новую провинцию. В честь небольшого лояльного к Римлянам племени Афри , живущего недалеко от Карфагена, провинция получила название Африка-Терра (Земля Афри). В дальнейшем это название распространилось на весь огромный континент.

Столица Тунис это обычный арабский город, сам по себе не очень красивый, но в самом центре города расположена его изюминка - Медина, основанная в VII в н.э. (находится под охраной Unesco). На первый взгляд это просто лабиринт торговых рядов, но побродив по нему начинаешь проникаться восточным колоритом этого загадочного города в городе. Мечети, медреса и старинные дома с сохранившейся мозаикой среди этого торгового хаоса окажутся приятным сюрпризом. Попросите местных показать вам все эти скрытые чудеса.

Сердце Медины -это мечеть Zaytouna, знаменитая своим уникальным молельным залом с 184 коллонами, привезенными из Римского Карфагена. В зал допускаются только мусульмане, остальные посетители могут увидеть только внутренний дворик.

Центральная улица Туниса — авеню Хабиба Бургибы проходит через весь город и доходит до ворот Медины. Район вдоль этой улицы называется Ville Nouvelle - пример французской колониальной архитектуры. В районе мы посетили ресторан Chez Nous, который посещали многие мировые знаменитости, к примеру, Элизабет Тейлор. Ресторан выполнен в стиле бистро с довольно плотной рассадкой. Нам выдвигали стол, чтобы мы смогли занять свое место. Кухня классически французская с хорошим выбором свежей рыбы.

В районе Бардо рекомендуем посетить знаменитый музей римской и пунической мозаики.

Порт La Goulette расположен в 10 км от гороа и славится свежайшими морепродуктами. Местные очень любят посещать рестораны в порту.

Несомненно, самым культовым местом в Тунисе, да и во всей Северной Африке наряду с «Пирамидами Гизы», являются развалины древнего Карфагена. Тысячи лет назад этот город был одним из самых могущественных и богатых в мире. Карфаген был основан в IX в до н.э. финикийцами и представлял из себя огромный мегаполис, окруженный крепостной стеной длиною в 34 км.

В III в до н.э. две величайшие силы того времени Рим и Карфаген начали череду непрекращающихся войн, которая растянулась на тысячелетия и официально была прекращена только в 1985 г подписанием мирного договора мэрами Рима и Карфагена.

Самая знаменитая личность в истории Карфагена - это Ганнибал, которому практически удалось уничтожить Рим. Первый из военно-начальников, которому удалось перейти Альпы.

Карфаген был полностью разрушен Римлянами. Все что от него осталось до сих пор привлекает тысячи туристов и археологов со всего мира. Руины и раскопки города разбросаны на несколько км, без машины посмотреть все интересные места будет очень трудно.

Первой нашей остановкой было самое неоднозначное место Карфагена- детское кладбище Тофет. Место погребальных стелл, на некоторых из которых изображены фигурки маленьких детей.

О назначении этого кладбища мнения историков расходятся. По одной версии, здесь финикийцы приносили в жертву своих первенцев, чтобы умилостивить богов. По другой версии: это детское кладбище, где перед погребением сжигали уже мёртвых детей, либо приносили в жертву тяжело больных детей.

Сразу за Тофет можно спуститься к знаменитому порту Карфагена, когда-то самому крупнейшему в мире. Сегодня, смотря на залив в виде подковы уже трудно представить всю мощь этого порта без бурной исторической фантазии.

Далее необходимо проехать до холма Бирса - сердце Карфагена, откуда некогда начался город. Основная достопримечательность холма -это пунический квартал (точнее то, что удалось раскопать). Это единственный сохранившийся жилой район Карфагена, засыпанный Римлянами землей при разрушении город. Также на холме расположен исторический музей Карфагена с богатым собранием артифактов как времен Карфагена, так и Римской колонии. На вершине холма стоит собор в честь Св. Людовика, погибшего здесь в XIII в от чумы во время крестового похода. На наш взгляд, готический собор диссонирует на фоне античных руин.

Карфаген конечно можно посмотреть и за один день (как это сделали мы), но это очень утомительно. Очень рекомендуем посвятить этому легендарному месту чуть больше времени и остановится на ночь в бутик-отеле Villa Didon, о котором мы слышали много положительных отзывов.

Сегодня Карфаген (Carthage)- это пригород столицы. Один из самых престижных районов, где расположен президентский дворец и виллы зажиточных Тунисцев.

В 30 минутах езды от Карфагена располагается один из самых приятных маленьких городков Туниса - Сиди Бу Саид. Бело-Голубой город расположен на вершине холма с прекрасным открывающимся видом на море. Город очень популярен среди художников и фотографов.

Для желающих сделать остановку в этом городе и проникнуться его колоритом можно посоветовать (тоже по наслышке) бутик-отель в самом центре старого города Hotel Dar Said.

Теперь мы двигаемся на море в провинцию Cap Bon, центром туризма которого является город Hammamet. Типичный курортный город, постоянно перестраивающийся. Абсолютно безликий за исключением Медины, которую отстроили турки на месте старой арабской крепости IX в. Медина также представляет из себя торговый хаос, где можно купить сувениры, народные промыслы и любую «паленочку», а именно футбольную майку любого клуба и сборной. Приятное место для отдыха в Медине это очень аутентичное кафе De La Medina где можно уютно расположиться на топчанах и насладиться местным кофе.

Отели здесь рекомендовать очень сложно, т.к. они постоянно перестраиваются и обновляются. По отзывам, хороший отель Hasdrubal Thalassa.

В часе езды от Hammamet, прямо на берегу моря находятся развалины самого сохранившегося Карфагенского города Kerkouane. Город был оставлен жителями в III в до н.э. после нападения на него Римлянами. В настоящее время город находится под охраной Unesco. По развалинам можно сделать приятнейшую часовую прогулку с видом на море и можно увидеть: Западные ворота, дом богини Танит, публичные бани и многочисленные дома древних Карфагенян.

Передвигаться на машине по Тунису очень удобно и абсолютно безопасно. Но аренда машины -это интересный опыт. Подъехав по адресу офиса Hertz в Hammamet, мы долго искали среди жилых домов офис аренды. В итоге, опознавший в нас нужных туристов старичок, поспешно открыл двери гаража/лавки, вынес раскладной стол и начал нас оформлять. Одинокое черное Рено неподалеку на дороге и оказалось нашим авто на несколько дней.

Кухня

Тунисская кухня достаточно пикантна. В приготовлении блюд используется много приправ и пряностей. Как говорится в старой тунисской пословице «Любовь жены проверяется по пряности и остроте блюда. Если уменьшается острота, значит уходит любовь». Самая распространенная приправа -это подлива Harissa (Харисса), напоминающая аджику без соли. Ее делают из чили, чеснока, петрушки, тмина и оливкового масла.

Популярное местное блюдо -это Tagin (Тажин), который не имеет ничего общего с одноименным блюдом в Марокко. Здесь тажин это омлет с курицей, бобами или картошкой. Типичное Тунисское блюдо - это Couscous (кус-кус), которое здесь готовят как с мясом так и с рыбой (в отличии от Марокко). Рыбы в Тунисе в изобилии, свежая и вкусная. Особенно большой выбор рыбы и морепродуктов на севере в районе Табарки.

Тунис славится своими финиками, около 100 видов. Самый вкусный сорт -это «Пальчики Света».

Местное пиво Celtia достаточно неплохое. На Севере Туниса производятся достойные вина: красные Magon Superiore , Chateau Mornag. Ну а для любителей крепенького тут есть финиковая водка Boukha (Буха).

Top 5 experience

1. Touching the glory of ancient Carthage

2.Exploring punic city of Kerkouane

3.Enjoying Mediterranian coast in Africa

4.Lost in Medina of Tunis

5. Renting a car in Hertz

Missed to visit again

1. Bardo museum

2. Roman city Dougga

3.J ugurtha’s table

4. El-Jem’s colosseum

5. Muslim city of Kairouan

6. Visit troglodytes in Matmata