BULGARIA

Jun-Jul 2009

=> Sofia - Boyana- Rilla- Plovdiv- Burgas - Nesebar - Slanchev Bryag - Varna- Veliko Tarnovo

GM

〰️

GM 〰️

Болгария - одна из ярчайших стран своего региона - и она, поистине, воплощение Балкан. Чтобы прочувствовать колорит Болгарии, ее нужно проехать вдоль и поперек, а не только ограничиваться черноморским побережьем.

Sofia - не самая приятная столица. Достаточно пыльный и суетной город. Но день провести в городе можно, посетив церковь Александра Невского и кафедральный собор Святой недели.

Boyana Church - небольшая, но очень необычная средневековая церковь- входит в список наследия Unesco. Находится в получасе езды от Софии в селе Бояна. Церковь представляет из себя несколько строений разных эпох: однокупольная церковь X в., посвященная Николаю Чудотворцу и Св. Пантелеимону, двухэтажная «Калоянова церковь», пристроенная в XIII в и притвор XIX в. Знаменита своими уникальной фресковой живописью XI-XVI в. Стены церкви украшают новозаветные сюжеты, эпизоды из жития святителя Николая. На первый взгляд церковь выглядит очень компактной..... но стоит зайти внутрь , и вы попадаете в бесконечный музей фресок и время обретает бесконечность.... и , все-таки, есть какая-то мистика в этом месте. Выходя из церкви, кажется, что провел в ней не менее суток, а в реальности оказывается не более 15-20 минут. Вот так!

Rila Monstery - Монастырь св. Иоанна Рыльского -потрясающее место. Крупнейший мужской монастырь Болгарской Церкви, входящей в список наследия Unesco. Обязателен для посещения, если вы уж добрались до Софии. Находится в 2 х часах езды от Софии, за 50 долл любой таксист с огромным удовольствием вас свозит туда-обратно, да еще и подождет сколько нужно. Монастырь впечатляет своим местоположением - в ущелье с потрясающими видами на заснеженные вершины горного массива Рила. Монастырь был построен учениками Святого Иоанна, который жил в пещере недалеко от нынешнего монастыря. В Монастыре хранятся мощи Ионна Рыльского и чудотворная икона Богородицы «Путеводительница» с тридцатью двумя четырехугольными перегородками с мощами святых. Ну и, конечно, фантастичные по красоте фрески и иконы Главной церкви не оставят вас равнодушным.

Veliko Tarnovo - это древняя столица Болгарии - столица Второго Болгарского царства, место короновения болгарских царей.

Пожалуй, это самый яркий город Болгарии. Город, змеей растянувшись вдоль реки Янтра, расположен на трех холмах: Царевец, Трапезица и Света Гора. Изюминкой города является Tsarevets Fortress на холме Царевец- это символ средневековой Болгарии, резиденция царей в эпоху второго болгарского царства. Прогулка по крепости запоминается своими видами на город.

Под крепостным холмом находится живописное место Асенова махала с множеством старинных церквей. Маленькая церковь XIII-XIV в. Петра и Павла, выстоявшая периоды гонений и разрушений вызывает восхищение. Хорошо сохранившиеся фрески XIV-XVII в. передают характерную для Тырново индивидуализацию персонажей.
Церковь Св. Георгия настолько мала, что ее можно и не заметить! Не пропустите ее уникальные фрески XVII в.
Старый город, построенный в эпоху болгарского Возрождения, привлекает художников и фотографов своей живописной панорамой. Город своеобразен своими зданиями, как бы нависающими над Янтрой.

В 4 км от города находится милейшая деревушка Arbanasi , основанная албанскими христианами. В деревне несколько красивейших церквей, нам особенно запомнилась церковь VI века св. Михаила и Гавриила с потрясающими фресками.

Slanchev Bryag - первое впечатление как от курорта не самое приятное. Толпы туристов в поисках дешевого пива и закуски. Масса отталкивающих отелей, напоминающих дешевые санатории CCCР. Шок шок шок.....
Но нам крупно повезло , т.к. мы каким-то чудом нашли оазис, который оказался очень нетипичным для данного места. Подробности в разделе Проживание.

Nesebar - очень колоритная рыбацкий городок, расположенный на полуострове, прилегающем к Солнечному берегу. Это один старинных городов Европы-город преемник древнего фракийского поселения называемого Месембрия, существовавшего с начала первого тыс. до н. э.Б позже превращенный в греческую колонию. Сейчас это музей под открытым небом, полный старинных церквей, ресторанчиков и сувенирных лавок. Современный Несебыр - это романтика прошлых веков, а также «рай» для любителей свежей рыбки.

Проживание

В Софии можем предложить несколько вариантов для проживания. Если вы предпочитаете центр города, то можно выбрать один из широко представленных сетевых отелей. За пределами города, в бизнес-городке рекомендуем Holiday Inn с хорошим СПА и неплохим рестораном.

В Veliko Tarnovo все отели достаточно традиционные. Мы выбрали бутик-отель Studio с интересным дизайном и прекрасными видами на крепость. По совету интернет-форума мы остановились в сьют №5 с потрясающим видом из окна. Перед сном рекомендуем насладится вечерним диджестивом на патио отеля с видами на город и крепость.

Slanchev Bryag - приятным сюрпризом для нас стал отель Dune c необычным слоганом «единственный способ устоять перед искушением - отдаться ему».... Оскар Уайлд. Отель выполнен в стиле «рая» - полная неожиданность для данного места.  Удобный номер, прекрасно обустроенный пляж и безупречный сервис - все что необходимо для отличного отдыха . Оазис роскоши и класса за символические 100 евро за ночь. Производит впечатление, что отель  для своих и закрыт для туристов. До сих пор не понимаем как мы там оказались- просто забронировали напрямую он-лайн.

Кухня

Болгарская кухня - это отдельная тема - это огромное разнообразие блюд, а также буйство красок и вкусов. Начиная с закусок, стоит отметить шопский салат. Все достаточно просто, овощной салат, но добавление тертого козьего сыра делает его очень вкусным и запоминающимся. Также свежая брынза с болгарскими томатами -это просто наслаждение. Из горячих закусок не можем не сказать про шопска...... - запеченная брынза с помидорами и яйцом в горшочке. Вкус этого блюда остается на долго, мы продолжаем его готовить до сих пор! Кстати, помидоры в Болгарии одни из самых вкусных, могут сравниться только с Армянскими.
Выбор горячих блюд разнообразен. Для любителей баранины -это рай. В Болгарии ее подают во всех проявлениях. Для любителей свежей рыбы -добро пожаловать на побережье. Разнообразие овощей можно даже не упоминать- одни запеченные болгарские перчики чего стоят!!!

В Софии рекомендуем посетить ресторан Monastirska Magernitsa (67 Khan Aspuruh), там лучший выбор блюд из свежайшей баранины, особенно ножки молодого барашка.
На побережье, Несебар с выбором свежей рыбы вне конкуренции. Высокую кухню в данной местности, пожалуй, можно отведать только в ресторане отеля Dune.
Ресторан Shtastlivetsa (Stefan Stambolov 79) в Велико Тарново был просто прекрасен, помимо богатого меню и вкусной еды тут еще бесплатно прилагается потрясающий вид на ущелье с бурлящим на ним стаями птиц.

Нельзя не отметить Болгарские вина. Традиции виноделия уходят тысячелетиями в эпоху фракийцев. Древние фракийские сорта винограда до сих основные составляющие болгарских вин, такие как гамза, мавруд и мельнишко. На наш вкус лучшие вина: Enira -Bessa Valley, Mavrud -Santa Sarah и очень интересный купаж Melnik Unicato - Domianitsa.

Top 5 experience

1.Veliko Tarnovo

2. Rilla Monastery

3. Nesebar

4. Boyana Church

5. Alexander Nevski Church

Missed to visit again

1. Belogradchik

2. Sozopol

3. Melnik vinery