Czech Republic
New years 2001 & 2013
=> Prague
GM
〰️
GM 〰️
Чешская Республика разделена на Богемию и Моравию. Страна находится между Немецким и Славянским миром. Сами чехи - позитивные и приветливые люди с положительным отношением к туристам, которых надо сказать здесь очень много, что порой местных должно нервировать.
Прага, несомненно, жемчужина Центральной Европы. Город оставляет сказочное впечатление - особенно в период Новогодних праздников. В Праге много достопримечательностей. Но город компактен и если правильно составить маршрут, то за три дня можно увидеть и прочувствовать все основное в городе.
Итак, 72 часа в Праге или маршрут на 3 дня:
День 1
Как ни крути, а начинать придется с отеля. Выбор отелей в Праге не маленький и есть интересные опции. Одна из которых - Rocco Forte Augustine hotel расположился в старинном монастыре St.Tomas с одноименной пивоварней. Современный дизайн-отель с элементами некоторого диссонанса. Несмотря на монастырское расположение, ресторан отеля назван именем одного из известных британских фотографов в стиле ню Lichfield, ну и оформлен он соответственно лучшими его произведениями. Надо заметить - все не так пошло, а порой даже очень красиво.
Расположен отель очень удобно в Мало-Стране в 5 минутах ходьбы как от Карлова моста, так и до Hradcany.
Этот день мы посвящаем Hradcany и начинаем с Strahov Monastery, а именно с его библиотеки. Это самая большая старинная церковная библиотека в стране. Имеет два потрясающих зала, открытых для посетителей: (1) Теологический в стиле барокко и (2) Философский, расписанный фресками.
Не пропустите смотровую площадку монастыря (ориентируйтесь на ресторан Belavista), откуда вам откроется потрясающий вид на Прагу.
Loreta (Лоретанский монастырь) - красивый комплекс в стиле барокко, во двре которого хранится Santa Casa - копия дома девы Марии в Назарете, которую по преданию перенесли ангелы в 13 в. в итальянский город Loreta.
А следующий завораживающий вид на Прагу открывается с Градчанской площади около Штернбергского Дворца (ныне Национальная галерея).
Вот вы и оказались перед основным местом - Пражским Замком. Перед тем тем как туда зайти, советуем пообедать в традиционном стиле. Особенность местной кухни -это молочный поросенок на вертеле Piglet. В 100 м от Вас место, знаменитое своим поросенком - Lviv Dvur. Оптимальное время для него - это с 12:00 до 14:00, когда поросенок готов к подаче. Это как узбекский плов - пришел после 2 и казан уже пуст. Так и здесь, поросенок разбирается быстро- очень уж он вкусен своим нежным мясом и хрустящей корочкой. Классическая рекомендация к этому блюду - это местное игристое, которое надо заметить недурно. Но по нашему вкусу- моравское красное тоже неплохое сопровождение.
Пражский Замок (Пражский Град)- одно из основных исторических достояний Праги. Туда проще всего попасть через ворота национальной галереи. Когда вы увидите нереальной красоты собор, который невозможно уместить в кадр - это означает вы в правильно месте. Это собор святого Вита, в который вас приведет очередь на вход и заранее купленный билет. В соборе стоит обратить внимание на витражи небывалой красоты и на часовню, где захоронен король Вацлав, благодаря которому христианство пришло в Чехию.
Королевский дворец - это не привычные королевские комнаты, а скорее напоминает рыцарский замок - особенно зал Владислава с красивыми сводчатыми потолками.
Базилика Св. Георгия- красивая и очень необычная романская церковь. Это одна из самых древнейших церквей в Праге и прочувствовать это можно только зайдя внутрь.
Злата улочка - это торговая улочка с разноцветными миниатюрными 2х этажными домиками, встроенными в крепостную стену. Считается символом Праги. Не пропустите дом №22 где жил и творил Франц Кафка.
А теперь можно поужинать в одном из лучших ресторанов города неподалеку, о нем уже было упомянуто ранее.
Lichfield - ресторан в монастыре, ныне отель Rocco Forte. назван в честь фотографа Британской королевской семьи, представленного здесь коллекцией nude. Высокая кухня с претензией на мишелиновскую звезду. Особенно хороши гусиная печень и бычьи щечки.
День 2
Начинаем день с района Мала-Страна (район отеля) где стоит обратить внимание на две интересные церкви. Прилегающее к отелю здание собора Св. Томаса в стиле Бороко и Собор Св.Николаса на Малостранской площади, который являлся когда-то иезуитским монастырем.
Пришло время пересечь Волтаву по легендарному пешеходному Карлову мосту, построенному в 1357г. До середины 19в был единственным мостом в Праге. Мост украшен 30 различными статуями, с которыми многочисленные туристы пытаются сфотографироваться, а к некоторым и приложиться, что создает некую суету и затрудняет движение по мосту. На мосту всегда много народу, а в пиковое время по нему вообще нереально передвигаться.
Старомеска площадь - основное место Праги - место встречи всех туристов. Здесь жизнь кипит круглосуточно, отмечая каждый час боем астрономических часов и небольшим шоу с часовой башни. С площади открывается лучший вид на Тынский собор, насладиться видом которого можно из уличных кафе, потягивая местное пиво.
В центре площади расположен монумент чешского реформатора Яна Гуса на фоне величественного собора Св. Николаса (еще одного).
В декабре площадь превращается в рождественскую ярмарку, где мжно порадовать себя местными изделиями и знаменитыми чешскими сосисками - что и может стать вашим обедом сегодня.
Лучом от площади отходит самая модная улица Праги - Parizska, где глаз радуют яркие бутики всех мировых марок. В конце улице вы найдете еврейский квартал где стоит обратить внимание на Staronova синагогу и старое еврейское кладбище.
Здесь же в районе Josefov находится лучший ресторан Праги Le Degustation Boheme Bourgeoise, имеющий 1 звезду Мишелин. Меню ресторана- это произведение искусства, особенно интересно наблюдать как оно рождается. Все ингредиенты местные в интересной подаче местного таланта Oldřich Sahajdák. Рекомендуем брать wine-pairing, включающий только местные напитки. Особенно интересна подача нефильтрованного Шардоне к молочному поросенку и пиво к десерту.
День 3
Этот день мы посвящаем Nove Mesto и начинаем с королевской дороги- с пороховой башни на площади Республики. Изначально башня строилась как одни из ворот в Старый Город, но с переездом короля в Пражский Град идея дворца в Старом Городе потеряла свою значимость и башня осталась недостроенной, впоследствии служила складом для пороха. Отсюда идет центральная улица города Na Prikope- что означает «на Рву» отделяя Старый Город от Нового. Сейчас она славится местным шоппингом. Загляните в бутики мозельского стекла и даже если у вас нет планов на покупку, просто порадуйте себя изысканными изделиями из прессованного хрусталя в различных цветовых гаммах и формах.
Двигаясь по направлению к реке, мы тем-самым, приближаемся к нашему обеду, а именно к самому аутентичному чешскому пивному залу с богатой историй «U Fleku» где пиво варят уже более 500 лет. Первые упоминания об этом месте датируются тем временем когда Колумб открывал Америку. Длинные столы, блюда старочешской кухни и пышные официантки, разносящие дюжину кружек пива - одним словом, место производит впечатление!
Далее Вацлавская площадь -центральная часть Нового Места. Считается одной из самых знаменитых городских площадей Европы в стиле Арт-Нуво, некоторые ее даже называют Champs Elysees of Prague. Вацлавская площадь-эпицентр политических событий, именно здесь в 1969г чешский студент сжег себя в знак протеста против ввода Советских войск в Чехословакию. Площадь заканчивается величественным зданием Национального музея.
Недалеко от площади в отеле Redisson Blue находится еще один интересный ресторан, удостоенный мишеленовской здезды - Alcron. Неплохая «высокая кухня» от шефа Романа Паулуса. Самое интересное, от чего нельзя отказаться - это картина-десерт в исполнении шефа на огромной стеклянной доске прямо при вас и на вашем столе.
Вина Моравии
Top 5 experience
1. St.Vitus Cathedral
2. Karluv most
3. Tyn Church
4. Czech beer
5. Le Bohemia Degustation
Missed to visit again
1. Karlovy Vary
2. Vysehrad
3. Plzen
4. Cesky Krumlov
5. Brno