La Degustation Bohême in Prague
cuisine: Czech- Molecular,* michelin
chief: OLDŘICH SAHAJDÁK
Haštalská 18, 110 00 Prague 1, Czech Rep.
Этот ресторан по праву удостоен звезды и жаль, что только одной)).
Здесь все совершенно. Каждое блюдо - это произведение искусства.
OLDŘICH SAHAJDÁK- Мастер с большой буквы, способный удивить интересным сочетанием простых местных продуктов. Причем, сопровождаются блюда только местными напитками. Вы будете удивлены высоким качеством местных вин, нефильтрованным шардонне и сочетанием пива с десертом. Каждое блюдо и напиток будет профессионально объяснено, что говорит о выоком качестве ресторана. А для желающих увидеть своими глазами процесс приготовления каждого блюда- столик у бара-кухни будет лучшей опцией.
Интерьер выполнен в достаточно спокойном современном стиле и не отвлекает вас от того, ради чего вы собственно сюда пришли.
