PICASSO in Las vegas
cuisine: elegant French cuisine with Spanish influence, ** michelin
chef: Julian Serrano, AAA Five Diamond Award
Las Vegas, Bellagio Hotel
Элегантный ресторан в самом сердце Лас-Вегаса - в легендарном отеле Bellagio. Picasso -это не просто ужин, это настроение , когда в своем лучшем вечернем платье появляешься на патио ресторана с видом на поющие фонтаны Bellagio: глаз не может оторваться от разнообразных па вечернего фонтан-шоу, слух радуют незабываемые мелодии Синатры а вкус наслаждается изысками Джулиана Серрано.
Ресторан славится великолепным дизайном, выполненным в Средиземноморском стиле и украшен бесценными оригиналами Пикассо, в том числе и из коллекции его керамики.
Джулиан Серрано многократный победитель AAA Five Diamond Award (2002-2009), признанный лучшим поваром Юго-Запада предлагает блюда французской кухни под влиянием испанского темперамента. Не мог маэстро не приправить свои блюда «перчинкой» своей Родины. Для приготовления блюд
Джулиан Серрано использует традиционные рецепты различных регионов Испании и Франции, тех мест, где великий Пикассо провел большую часть своей жизни.
Мастер предлагает интересную концепцию дегустации - несколько вариантов сэт-меню, где каждое блюдо от мяса, мини-овощей до изысканных десертов - это как произведение искусства, которому можно дать название «гастрономическое искусство в миниатюре».
Визитная карточка ресторана -это голубь в медовой корочке.
Богатая винная карта ресторана имеет более 1500 наименований из лучших виноделен Европы - ее можно листать часами. По версии журнала «Wine spectator»
