Путешествия со вкусом

..немного о вкусной и удивительной части жизни – о путешествиях со вкусом.

Знакомство с местной кухней -это неотъемлемая часть каждого путешествия ...и, пожалуй, одна из самых приятных:)).  Каждая страна знаменита своими вкусами, запахами, блюдами, напитками и ,конечно, культурой подачи и потребления пищи.

Не зря говорят: хочешь узнать культуру страны – попробуй ее на вкус.

Если вы самостоятельный путешественник, то рекомендуем изучить нюансы местной кухни заранее. Особенно если вы направляетесь в Азию, Африку или Южную Америку. Особенности местной кухни многих стран напрямую связаны с условиями местности: климатическими, санитарными и т.д. К примеру, идея «здорового салатика» из свежих овощей в некоторых странам может сильно омрачить отпуск, т.к. из-за отсутствия чистой воды овощи моют в речках и их лучше есть припущенными на сильном огне. А кто знал!! а хотелось как лучше!!

С точки зрения здоровья полезней питаться именно тем, чем питаются местные жители. Люди, живущие там веками хорошо знают что можно есть, чего нельзя и как следует готовить пищу.

На заметку: краткие кулинарные правила этикета от Lonely Planet

Мировая гастрономия - это целая жизнь... полная впечатлений, волшебных вкусов и ароматов, ну и требующая соответствующих знаний и умений.

Воспитывайте в себе культуру еды, тренируйте  свои вкусовые рецепторы и наслаждайтесь едой!  И не забывайте о чувстве меры!

Еда – это удовольствие,
Еда – это искушение,
Еда – это грех и зло
.. каждый выбирает себе сам ))